Lunedi' 25 maggioCereali25/maggio/2020CEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2206,00*208,00*Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3200,00*203,00*Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4196,00*197,00*Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5191,00*192,00*Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6186,00*187,00*GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27260,00*262,00*Northern spring, prot. 15% base8260,00*261,00*Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9205,00*206,00*Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10196,00*198,00*GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25%110,00*0,00*ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12193,00*195,00*Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13174,00*175,00*Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14170,00*171,00*Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15174,00*175,00*Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16176,00*177,00*Ad uso energetico7270,00*0,00*CEREALI MINORI E FORAGGERIavena170,00*0,00*orzo vestito naz. p.s. 53/55 um. 14%180,00*0,00*orzo vestito naz. p.s. 56/60 um. 14%190,00*0,00*orzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%20164,00*166,00*orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa)21168,00*173,00*grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)220,00*0,00*SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23450,00*455,00*tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24439,00*444,00*b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25319,00*321,00*tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26314,00*317,00*Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27470,00*471,00*velata / setacciata (veronese)28466,00*468,00*fioretto (veronese)29452,00*453,00*PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30168,00*170,00*Motrice (arrivo in s.c.)31172,00*174,00*F.co arrivo alla rinfusa (*)32140,00*142,00*Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33173,00*185,00*Arrivo rinf.34144,00*146,00*Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35192,00*194,00*Arrivo rinf.36163,00*165,00*Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37135,00*136,00*Di grano duro (arr.rinf.)38135,00*136,00*VariSpezzati di granturco (rinfusa)39259,00*260,00*Farinetta di granturco per uso zootecnico40157,00*158,00*Glutine di mais41775,00*780,00*Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42170,00*172,00*Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43170,00*172,00*Manioca (base 64% di amido) frant.440,00*0,00*Manioca (base 68% di amido) frant.450,00*0,00*Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo)460,00*0,00*Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47196,00*197,00*Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48204,00*205,00*RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50440,00*490,00*Vialone nano (resa 53-59)51560,00*610,00*RISICarnaroli531070,00*1120,00*Vialone nano541340,00*1390,00*SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55340,00*370,00*Grana Verde56250,00*260,00*Pula vergine (rinf.)58115,00*120,00*FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)610,00*0,00*Fieno maggengo imballato620,00*0,00*Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)6395,00*105,00*Fieno agostano imballato640,00*0,00*Erba medica imballata sul campo (*)650,00*0,00*Erba medica imballata660,00*0,00*Erba medica imballata (f.co arrivo)67130,00*140,00*PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo680,00*0,00*Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe690,00*0,00*Paglia di frumento imballata in rotoballe700,00*0,00*Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7185,00*95,00*SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73374,00*375,00*Semi di soia esteri (F.co arrivo)740,00*0,00*Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75343,00*346,00*Semi di soia integrali tostati base 13% di um76401,00*403,00*Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77355,00*357,00*Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.780,00*0,00*Semi di colza nazionale alimentare tipo 00790,00*0,00*Semi di colza naz. uso energetico800,00*0,00*Semi di cotone estero (franco arrivo)81260,00*262,00*OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi colza820,00*0,00*Di granturco - acidita base 4% - da amideria830,00*0,00*Di granturco - acidità base 4% - da molino840,00*0,00*Di girasole85690,00*695,00*Di palma86685,00*690,00*Di soia87655,00*660,00*Di soia geneticamente modificati88625,00*630,00*Raffinati alimentariDi arachide891850,00*1860,00*Di granturco (mais) - da amideria901120,00*1130,00*Di granturco (mais) - da molino910,00*0,00*Di girasole92830,00*835,00*Di semi vari930,00*0,00*Di soia94745,00*750,00*Di soia geneticamente modificati95715,00*720,00*OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)Garda Orientale d.o.pper olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13)960,00*0,00*per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16)970,00*0,00*per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20)980,00*0,00*Veneto Valpolicella d.o.p.per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10)7470,00*0,00*per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14)6700,00*0,00*per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17)6710,00*0,00*OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva1000,00*0,00*OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella1019,00*10,50*Del Garda D.O.P. Orientale10210,00*11,50*Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1033,40*4,50*Di produzione estera (Spagna) (11)1042,05*2,40*Di produzione estera (Grecia) (11)1052,55*2,80*Di olivaRettificato (11)1061,95*2,00*Di sansaRettificato (11)1071,12*1,14*MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108276,00*280,00*di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109253,00*255,00*di lino comune110390,00*410,00*Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111279,00*281,00*di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)1120,00*0,00*di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672270,00*271,00*di cotone estera proteine minimo 48%1130,00*0,00*di girasole estera 36/37% s.t.q.114223,00*225,00*di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115178,00*185,00*di girasole integrale estera 27/28% s.t.q1160,00*0,00*di soia normale nazionale117385,00*390,00*di soia normale nazionale geneticamente modificata118320,00*324,00*di soia normale estera119315,00*318,00*di soia normale estera geneticamente modificata1200,00*0,00*di soia proteica nazionale121435,00*440,00*di soia proteica nazionale geneticamente modificata122330,00*334,00*di soia proteica estera1230,00*0,00*di soia proteica estera geneticamente modificata124325,00*327,00*Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)1250,00*0,00*cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126190,00*200,00*cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127180,00*185,00*cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128165,00*170,00*fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129190,00*200,00*fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130145,00*150,00*Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311480,00*1485,00*grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132685,00*690,00*grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133660,00*665,00*grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134830,00*835,00*Uva/Vino25/maggio/2020UVA DA VINO UVE APPASSITE (prezzo base per kg)VALPOLICELLA - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. appassita)6172,50*2,70*- recioto e amarone zona Classica (cons. appassita)6182,50*2,80*VINI DELLA PROVINCIA DI VERONAAMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7367,50*8,00*- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7357,50*8,50*- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g.7607,00*7,50*- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico7657,00*8,00*- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7717,00*7,50*- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7727,00*8,00*PRODUZIONE 2017VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso7372,90*3,20*- d.o.c. classico atto a ripasso7382,90*3,30*PRODUZIONE 2018VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c.7581,30*1,50*- d.o.c. classico7621,40*1,90* d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)7610,00*0,00* d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)7630,00*0,00*- d.o.c. atto a ripasso7902,60*3,10*- d.o.c. classico atto a ripasso7912,70*3,20*PRODUZIONE 2019BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 7730,95*1,10*- d.o.c. chiaretto7741,05*1,15*- d.o.c. classico7751,10*1,20*VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 7951,20*1,50*- d.o.c. classico7961,30*1,90*SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 7767,50*8,00* - d.o.c. classico (prezzo E/litro)7971,10*1,20*CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 7940,80*0,90*GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega7777,00*7,50*- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)7781,00*1,05*VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7810,00*0,00*- d.o.c. bianco7800,00*0,00*- pinot grigio7791,45*1,55*LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7931,30*1,60*DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio7700,85*0,95*VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/127925,00*5,50*- bianco veronese gr. 10/137854,30*4,80*- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7860,70*0,80*- durello (prezzo E/litro)7830,80*0,90*- merlot7825,50*5,80*- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)7840,70*0,80*VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso7883,60*4,00*- bianco7894,00*4,50*Lattiero/Caseari25/maggio/2020PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,50*7,50*per uso industriale raffreddato17714,50*15,50*FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,15*5,25*Stagionato 10/12 mesi7326,25*6,40*Stagionato oltre 15 mesi7337,85*8,20*Stagionato oltre 20 mesi7348,50*8,70*Provolone ValpadanaMerce fresca1814,70*4,80*Stagionatura oltre 3 mesi1824,90*5,00*Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,00*5,15*D'allevo fresco1845,75*5,95*Mezzano1856,90*7,00*Vecchio1869,30*9,45*Asiago DOPFresco (Pressato) con almeno 20 giorni di maturazione7980,00*0,00*Stagionato con maturazione 2-3 mesi7990,00*0,00*Stagionato "Mezzano" con almeno 4 mesi di maturazione fino a un massimo di 6 mesi8000,00*0,00*Stagionato "Vecchio" con almeno 10 mesi di maturazione fino a un massimo di 14 mesi 8010,00*0,00*LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187340,00*360,00*Latte Estero di provenienza Germania - Austria188330,00*350,00*Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189210,00*220,00*Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021500,00*1600,00*Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031400,00*1500,00*SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151910,00*0,00*Lattonzoli da Kg. 251920,00*0,00*Magroncelli da Kg. 301930,00*0,00*Magroni da Kg. 401940,00*0,00*Magroni da Kg. 501950,00*0,00*Magroni da Kg. 651960,00*0,00*Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601970,00*0,00*da Kg. 161 a 1801980,00*0,00*oltre Kg. 1801990,00*0,00*Ortofrutta25/maggio/2020PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaAGLIOrossi2020,000,00secco cat. I cal.45 e oltre Veneto2030,000,00ASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162040,000,00bianchi cat. I diam. mm. 22+6853,003,50bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222050,000,00verdi cat. I diam. 8 mm e oltre2060,000,00BIETOLEda costa2070,000,00CATALOGNAcatalogna2080,000,00CAVOLFIORIcoronati2090,951,05CAVOLIbroccoli2100,000,00cappucci2110,300,35verze2120,000,00CETRIOLIcetrioli2130,400,45CIPOLLEbianche Verona2140,000,00dorate2150,000,00cipollotti mazzi2160,000,00ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,000,00prezzemolo liscio2180,000,00FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2190,000,00FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2200,000,00boby (raccolti a mano)2212,002,20cornetti2220,000,00mangiatutto (piattoni)2230,000,00storta o anellini2243,003,50FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,80pleurotus2260,000,00pioppino2270,000,00LATTUGAcappuccia2280,000,00gentile2290,300,35iceberg2300,000,00MELANZANElunghe2310,000,00tonde2320,550,65PATATElunghe2330,000,00tonde2340,000,00prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura)2350,000,00PEPERONIgialli2360,000,00rossi2370,000,00verdi2380,000,00tipo lombardo2390,000,00tipo muchetto2400,000,00POMODORIgrappolo2410,000,00tondi e costoluti da insalata2420,500,70allungato peretto da insalata2430,700,80quadrato da salsa2440,000,00Cuori di bue2450,901,00PORRIporri2460,400,45RADICCHIOda campo2470,000,00rosso precoce lungo2480,901,10rosso semi lungo veneto2490,000,00rosso tondo veneto2500,350,45RADICIamare Soncino2510,000,00RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2521,602,00SEDANOrapa2530,700,75verde2540,000,00SPINACIcon radice2550,800,90ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,000,00zucche altre varietà2570,000,00zucchini2580,400,45zucchini con fiore2590,000,00fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2602,002,20FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,000,00pezzature da 81 a 90 gr.2610,000,00pezzature da 91 a 105 gr.2620,000,00pezzature da 106 a 115 gr.2630,000,00pezzature da 116 a 125 gr.2640,000,00pezzature da 126 a 145 gr.2650,000,00ALBICOCCHEaurora2660,000,00harcot2670,000,00reale di Imola2680,000,00sun giant2690,000,00CASTAGNEcomuni locali2700,000,00marroni locali2710,000,00CILIEGEPolpa teneraBigarreau Moreau2722,003,00Polpa duraduroni2730,000,00more2740,000,00COCOMERIcocomeri e/o angurie2750,000,00DIOSPIRI o KAKIdiam. mm. 70 e oltre2760,000,00FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,401,80MELEcotogne2780,000,00fuji2790,000,00golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,000,00granny smith (calibro 70 e oltre)2810,000,00gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,000,00morgenduft (calibro70 e oltre)2830,000,00red delicius (calibro 70 e oltre)2840,000,00MELONIliscio tipo Tamaris jolly2850,000,00retati2860,851,00NETTARINEA pasta BIANCAcalibro C2870,000,00calibro B2880,000,00calibro A2890,000,00calibro AA2900,000,00calibro AAA2910,000,00A pasta GIALLAcalibro C2920,000,00calibro B2930,000,00calibro A2940,000,00calibro AA2950,000,00calibro AAA2960,000,00PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,000,00butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre)2980,000,00conference (calibro 65 e oltre)2990,000,00kaiser (calibro 65 e oltre)3000,000,00decana del comizio (calibro 65 e oltre)3010,000,00dott. guiot (calibro 60 e oltre)3020,000,00max red bartlett (calibro 60 e oltre)3030,000,00s. lucia (calibro 60 e oltre)3040,000,00s. maria (calibro 60 e oltre)3050,000,00williams b.c. (calibro 60 e oltre)3060,000,00PESCHEA pasta BIANCAcalibro C3070,000,00calibro B3080,000,00calibro A3090,000,00calibro AA3100,000,00calibro AAA3110,000,00A pasta GIALLAcalibro C3120,000,00calibro B3130,000,00calibro A3140,000,00calibro AA3150,000,00calibro AAA3160,000,00SUSINEangeleno3170,000,00black stark - diamond3180,000,00blue free3190,000,00goccia doro3200,000,00grossa di Felisio3210,000,00president3220,000,00stanley3230,000,00