MEDIE LUGLIO 2026AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,461,451,501,511,48GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,550,550,590,590,57rosse3310,280,280,340,340,31livornesi3290,120,120,160,160,14ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,403,403,503,503,45FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,803,803,853,853,83TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,262,262,302,302,28GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,853,853,893,893,87Tipo Livornese3423,903,903,943,943,92UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34423,0523,0023,0523,1023,05L grandi da 63 a 72 gr.34521,2521,2021,2521,3021,25M medie da 53 a 62 gr.34619,8519,8019,8519,9019,85S piccole meno di 53 gr.34717,8517,8017,8517,9017,85fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71625,3525,3025,3525,4025,35L grandi da 63 a 72 gr.71723,5523,5023,5523,6023,55M medie da 53 a 62 gr.71822,3522,3022,3522,4022,35S piccole meno di 53 gr.71919,3519,3019,3519,4019,35Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,313,303,613,653,46a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003504,004,004,304,304,15a busto3513,313,303,613,653,46GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,905,906,106,106,00Livornesi tradizionali3536,506,506,706,706,60GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,506,506,706,706,60GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,602,602,802,802,70a bustopesanti3562,752,752,952,952,85leggere3572,602,602,802,802,70FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,905,906,206,206,05a busto8367,057,057,357,357,20TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,753,753,953,953,85ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,556,556,856,856,70a busto3627,457,457,757,757,60PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3637,887,708,288,408,07cosciotti3642,922,903,233,303,08ali non separate3652,802,803,003,002,90PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3669,309,309,709,709,50cosce3674,104,104,304,304,20ali3682,702,702,802,802,75maschifesa3699,309,309,709,709,50cosce3704,104,104,304,304,20ali3712,702,702,802,802,75CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3726,056,056,356,356,20CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2231,50228,00235,50239,00233,50Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938225,50222,00228,50232,00227,00Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4213,50210,00216,50220,00215,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5208,50205,00210,50214,00209,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27307,50300,00308,50316,00308,00Northern spring, prot. 15% base8319,00314,00320,00325,00319,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10220,75215,00223,50227,00222,12GRANTURCOIbrido farinoso Nazionale e/o Comunitario con garanzie - Aflatossina B1 max. 3 ppb - Deossinivalenolo DON max. 3.000 ppb1011251,00246,00254,00259,00252,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13245,00240,00247,00252,00246,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14230,50225,00231,50238,00231,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15252,75243,00254,75262,00253,75Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16239,00230,00241,50250,00240,25CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19190,00185,00193,00198,00191,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20195,00190,00198,00203,00196,50orzo vestito estero p.s 65/67 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21210,00205,00215,00220,00212,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23455,00455,00460,00460,00457,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24440,00440,00445,00445,00442,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25388,00388,00392,00392,00390,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26384,00384,00387,00387,00385,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27750,00750,00765,00765,00757,50bramata fine (veronese)28750,00750,00765,00765,00757,50fioretto (veronese)29750,00750,00765,00765,00757,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30154,50153,00156,50158,00155,50Motrice (arrivo in s.c.)31158,50157,00160,50162,00159,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32103,50102,00105,50107,00104,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33176,50175,00178,50180,00177,50Arrivo rinf.34116,50115,00118,50120,00117,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35200,25198,00202,25207,00201,25Arrivo rinf.36158,25156,00160,25165,00159,25Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37124,25122,00125,25130,00124,75Di grano duro (arr.rinf.)38124,25122,00125,25130,00124,75VariSpezzati di granturco (rinfusa)39393,50392,00395,50397,00394,50Glutine di mais41760,00760,00770,00770,00765,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42205,00205,00207,00207,00206,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47296,00295,00299,00300,00297,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48315,00315,00320,00320,00317,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50601,67560,00741,67800,00671,67Vialone nano (resa 56) (*)51350,00350,00410,00410,00380,00RISICarnaroli531992,501880,001992,502080,001992,50Vialone nano541500,001500,001500,001500,001500,00Nano Vialone Veronese IGP *10552290,002290,002290,002290,002290,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55440,00440,00470,00470,00455,00Grana Verde56190,00190,00200,00200,00195,00Pula vergine (rinf.)58165,00165,00170,00170,00167,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63130,00130,00140,00140,00135,00Erba medica imballata sul campo (*)65150,00150,00160,00160,00155,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67180,00180,00190,00190,00185,00Trinciato di granturco 1° raccolto in piedi - Umidità 65-68% - Amido 30- 32%100650,0050,0060,0060,0055,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6955,0055,0060,0060,0057,50Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7185,0085,0090,0090,0087,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73460,00440,00462,00472,00461,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75463,50450,00466,50475,00465,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77481,50468,00488,50497,00485,00Semi di colza naz. uso energetico80502,50490,00507,50535,00505,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81375,00365,00405,00415,00390,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861432,501425,001437,501445,001435,00Di soia871197,501165,001202,501230,001200,00Di soia geneticamente modificati881147,501115,001152,501180,001150,00Raffinati alimentariDi arachide891750,001750,001760,001760,001755,00Di granturco (mais) - da amideria901535,001530,001540,001545,001537,50Di girasole921440,001415,001445,001490,001442,50Di soia941377,501345,001382,501410,001380,00Di soia geneticamente modificati951317,501285,001322,501350,001320,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10117,2517,0018,0018,0017,62Del Garda D.O.P. Orientale10218,2518,0019,0019,0018,62Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1036,906,808,758,757,83Di produzione estera (Spagna) (11)1043,703,704,104,103,90Di produzione estera (Grecia) (11)1053,803,804,404,404,10Di olivaRettificato (11)1063,503,503,653,703,58Di sansaRettificato (11)1071,731,701,931,951,83MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di lino comune110490,00490,00515,00515,00502,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111282,50280,00287,50290,00285,00di girasole estera 36/37% s.t.q.114280,00280,00282,00282,00281,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115238,00233,00240,00245,00239,00di soia normale nazionale117436,00421,00438,00453,00437,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118376,25370,00378,25382,00377,25di soia proteica nazionale121483,50471,00485,50498,00484,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122386,25380,00387,25391,00386,75di soia proteica estera geneticamente modificata124378,75375,00383,75390,00381,25di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994403,25399,00405,25411,00404,25Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127300,00300,00305,00305,00302,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128280,00280,00285,00285,00282,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129250,00250,00255,00255,00252,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312367,502180,002397,502560,002382,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132610,00610,00620,00620,00615,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133585,00585,00590,00590,00587,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134725,00720,00745,00760,00735,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone 202210649,509,5010,5010,5010,00- Amarone classico 202210659,509,5011,0011,0010,25- Atto a Amarone 2023 10048,308,309,009,008,65- Atto a Amarone classico 202310058,508,509,309,308,90- Atto a Amarone 202410567,307,308,008,007,65- Atto a Amarone classico 202410577,407,408,508,507,95VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20229972,702,703,103,102,90- d.o.c. classico ripasso 20229962,802,803,203,203,00 d.o.c. ripasso 202310622,352,352,852,852,60 d.o.c.classico ripasso 202310632,352,352,952,952,65d.o.c. atto a ripasso 202410582,302,302,802,802,55d.o.c. classico atto a ripasso 202410592,302,302,902,902,60PRODUZIONE 2024VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a superiore10491,901,902,002,001,95- d.o.c. atto a superiore classico10502,002,002,102,102,05PRODUZIONE 2025DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio10761,101,101,201,201,15- bianco10770,740,740,800,800,77VALDADIGE (prezzo €/litro)- pinot grigio 10781,451,451,551,551,50VINO GENERICO (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco 10795,205,205,505,505,35- rosso11134,304,304,804,804,55GARDA (prezzo €/litro ) - d.o.c. garganega10800,740,740,800,800,77- d.o.c. chardonnay10810,900,901,001,000,95- d.o.c. bianco ( minimo 10,5 gradi)10820,700,700,800,800,75- d.o.c. pinot grigio 10831,151,151,251,251,20CUSTOZA ( prezzo €/litro)- custoza d.o.c.10840,900,901,051,050,98LUGANA ( prezzo €/litro) - d.o.c. 11153,953,954,204,204,08SOAVE ( prezzo €/litro) - d.o.c. 10860,800,800,950,950,88- Soave classico10871,101,101,301,301,20BARDOLINO ( Prezzo €/litro) - d.o.c.10880,980,981,051,051,02-d.o.c. chiaretto10891,001,001,151,151,07- d.o.c. classico 10901,101,101,201,201,15VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 10911,201,201,401,401,30- d.o.c. classico10921,201,201,501,501,35- d.o.c. atto a superiore10951,401,401,701,701,55- d.o.c. atto a superiore classico10961,401,401,801,801,60VINI I.G.T. Verona- rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)10981,101,101,901,901,50- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)10995,505,505,805,805,65- moscato ( prezzo € /litro) 11000,900,900,950,950,93- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)11035,505,506,006,005,75- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)11055,205,205,805,805,50 - garganega veronese (quotazione base per 1 grado/100 litri)11085,805,806,106,105,95 - chardonnay (quotazione base per 1 grado/100 litri)11097,007,007,507,507,25- cabernet gr. 12/13 ( prezzo € /litro)11270,800,801,101,100,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro) - Amarone d.o.c.g.106912,0012,0013,0013,0012,50PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Valpolicella Ripasso d.o.c superiore11263,303,303,503,503,40PRODUZIONE BIOLOGICA 2024 (Prezzo € / litro) Valpolicella d.o.c. atto a superiore10712,302,302,502,502,40- Valpolicella d.o.c.10732,202,202,302,302,25PRODUZIONE BIOLOGICA 2025 (Prezzo € / litro)- Pinot grigio delle venezie 11161,451,451,601,601,52- Soave 11171,151,151,251,251,20- Custoza d.o.c 11201,401,401,601,601,50- Bardolino d.o.c.11211,401,401,601,601,50MOSTI CONCENTRATI- MC Rettificato ( Alcol potenziale /100 Kg f.co arrivo) 10674,564,505,005,004,78Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,507,508,508,508,00per uso industriale raffreddato17727,7326,9028,7329,0028,23FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,657,557,807,907,72Stagionato 10/12 mesi7329,709,609,809,909,75Stagionato oltre 15 mesi73310,4510,4510,7510,7510,60Stagionato oltre 20 mesi73411,2511,2511,3511,3511,30Provolone ValpadanaMerce fresca1816,906,907,007,006,95Stagionatura oltre 3 mesi1827,107,107,207,207,15Monte veronese d.o.p.A latte intero1836,996,957,197,257,09D'allevo fresco1848,198,158,298,358,24Mezzano1858,968,959,069,109,01Vecchio18611,5611,5511,6611,7011,61LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001455,00450,00495,00500,00475,00Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002465,00460,00510,00520,00487,50LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187482,50470,00500,00510,00491,25Latte Spot biologico nazionale936660,00660,00700,00700,00680,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188447,50430,00467,50490,00457,50Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189281,25250,00298,75320,00290,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021837,501800,001937,501950,001887,50Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031737,501700,001837,501850,001787,50