Listino pressoché invariato ad eccezione del pollo vivo in aumento e del coniglio in calo

17/05/2024

Pollo: per il prodotto vivo la settimana ha fatto registrare un lieve aumento delle quotazioni causato da richieste interessanti di prodotto trainate ancora dall'ottima settimana prcedente ma in contrasto con l'andamento del macellato che rallenta pur mantenendo comunque prezzi invariati per tutte le tipologie dei prodotti quotati.

Situazione in sostanziale equilibrio per galline, anatre, galletti Golden e livornesi e qualche difficoltà per le faraone.

Il tacchino ha retto il confronto con le scorse settimane registrando un andamento fluido e prezzi invariati.

Quotazioni stabili anche per le uova con vendite comunque buone viste le temperature che si sono mantenute fresche.

Per il coniglio situazione rallentata con cedimenti e qualche difficoltà nelle vendite e prezzi in conseguente diminuzione.