Quotazioni tiepide in un clima di attesa

CASEARI:prezzi invariati per il siero, tutti i formaggi e il latte alla stalla. Mercato pesante per via di offerte considerevoli per il latte spot di produzione estera soprattutto per il latte magro e il latte di produzione tedesco che impatta negativamente sulle quotazioni anche del latte nazionale.Continuano le diminuzioni della panna causate dal calo della domanda.

CEREALI: mercato con pochi scambi ( quasi totale assenza di compratori ) quotazioni quasi tutte invariate.Proteici e farine di estrazione praticamente invariate con pochi adeguamenti sia in aumento che in diminuzione.

Olii di oliva extra vergine scambi rarefatti per cui non si rilevano variazioni, si attende esito meteorologico della stagione con sguardo ai paesi del bacino del Mediterraneo.